Antécédents familiaux de diabète, d'azote et les facteurs de l'environnement peuvent causes les bébés à risque élevé de diabète.
Selon le National Institutes of Health (NIH), on estime que de 20 de 100.000 enfants de moins de 10 ans aux États-Unis sont diagnostiquées avec le diabète de type 1.
Pendant ce temps, l'étude précédente a suggéré que les bébés exposés au gluten dans leur alimentation précoce peut diabète de type 1 dans leur enfance.
Cependant, une étude récente, y compris la participation de chercheurs de même les résultats antérieurs, «modifié» suggestion précédente que l'alimentation en évitant contenir du gluten ne peut réduire le risque de développer un diabète.
Cette conclusion repose sur l'étude suivie auprès de 150 bébés qui ont au moins un parent ou un frère reçu un diagnostic de diabète de type 1; indiqué par la disparition des cellules île du pancréas qui sécrètent l'insuline d'hormone. Le corps a besoin d'insuline pour transformer plus de sucre diététique en énergie.
Parmi les sujets au total, la moitié d'entre eux ont été exposés au gluten dans leur régime de manger à la première année (à l'âge de 6 mois), et demeurent des participants après leur premier anniversaire.
Dans l'ensemble, selon des chercheurs allemands qui ont déclaré dans les archives du diabète pour numéro d'avril, à l'âge de 3 ans, comparativement à une exposition précoce du gluten, une exposition plus tardive ont en développement de diabète de type 1.
Bien que retarder l'exposition du régime sans gluten chez les bébés à risque élevé de diabète de type 1 ne cause aucun dommage, cependant, selon les chercheurs, il ne réduit pas le risque de survenue de diabète ou d'un indicateur précoce des problèmes de l'insuline comme la réaction immunitaire de leur propre cellules des îlots pancréatiques.
